Jagermaister è un amaro prodotto sin dal 1934 in Germania. Composto da 56 erbe medicinali.
Casa Produttrice: .
Zona geografica: Germania
Reperibilità del prodotto: In Italia ha una ottima distribuzione al pari dei classici amari italiani. Il prodotto è distribuito in Italia dalla Campari
La leggenda:
Nell’etichetta del liquore, che riproduce una testa di cervo sormontata da una croce, risiede l’origine di una leggenda.
Stando a questa, nel VII secolo un ragazzo di nome Hubertus, intrepido combattente, si innamorò della bella principessa Floribana. Insieme vissero felici e contenti sino al giorno in cui l’ancora giovane Floribana morì. Hubertus divenne allora solitario e spesso andava, sempre solo, a caccia nella foresta. Durante una battuta incontrò uno splendido cervo con una croce che fluttuava sopra le corna ramificate.
Questa visione portò Hubertus a cambiare vita e, lasciati tutti i suoi averi ai poveri, fondò un monastero. Dopo la sua morte fu fatto santo e divenne il Patrono Santo di Hunters. Questa leggenda è il motivo ispiratore dell’etichetta dell’amaro tedesco Jägermeister: un liquore prodotto con erbe, dal sapore intenso e tonico che rappresenta la nuova generazione degli amari.
Infatti, se quelli tradizionali nascono dalla china, dalle cortecce e dalle radici delle piante, quelli di più recente concezione si basano soprattutto sulle erbe.
I cocktails più famosi: di seguito solo alcuni esempi
Barney on Acid Highball recipe: 1 1/2 0z Jagermeister; 1 1/2 oz Blue Curacao liqueur; 5 0z craberry juice.
Bitch Slap #3 recipe: 2 oz jagermeister; 6 oz Welch's grape soda.
Una vasta gamma di cocktails è disponibile a questo indirzzo: http://www.drinksmixer.com/cat/2386/
Il nostro giudizio:
Amaro dal gusto delicato. Un vero amaro ma non forte. Nonostante la leggerezza al palato, quello dello Jeagermeister è un sapore che si distingue e si fa riconosce al primo approccio.
Per tutti i palati.
0 commenti:
Posta un commento